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gastronomia
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📚 Sobre o curso
Esse é um curso profissional pra você que quer aprender a manusear e trabalhar com pitsmoker pra vender American Barbecue. Nesse curso você vai aprender diversas técnicas de como utilizar o seu pitsmoker para tirar o melhor resultado quando você estiver assando as suas carnes. E você também vai aprender os principais cortes do American Barbecue como: costelinha suína (smoked ribs/pork ribs), brisket (peito bovino), pulled pork (sobrepaleta suína desfiada), frangos, cupim, costela bovina entre o...
🎯 Para quem é este curso
empreendedores
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