Pasteurização de ovos em casa: o que falta para chegarmos lá? é bom? Patricia

📚 Sobre o curso

Neste curso, aborda-se os principais aspectos referentes à pasteurização de ovos. Vamos conversar sobre os principais perigos microbiológicos existentes nesse alimento e sobre o método de pasteurização tradicional aplicado na indústria de alimentos. A grande novidade são as novas técnicas que permitem a pasteurização de ovos em casca. Venha descobrir mais sobre essa tecnologia que vai revolucionar o mercado da venda de ovos in natura.

🎯 Para quem é este curso

Médicos Veterinários, nutricionistas, engenheiros de alimentos, biomédicos, tecnológos e estudantes

💡 Vantagens de comprar pela Hotmart

• Acesso imediato e 100% online
• Garantia de reembolso por 7 dias
• Pagamento seguro via Hotmart
• Certificado Para este curso? Não

-Curso 100% online -Conteúdo completo e que permite uma revisão sobre diversos assuntos relacionados à tecnologia e inspeção de ovos -Assunto raramente explorado em cursos e palestras na área de tecnologia de produtos de origem animal -5 horas de duração -Certificado de conclusão para quem completar o curso