Curso - Regulação de Alimentos Funcionais e em Formato Farmacêutico criado por ICTQ - Instituto de Ciência, Tecnologia e Qualidade é bom?
A situação da regulamentação de alimentos no Brasil é ainda mais complexa do que em outros países ao redor do mundo. Enquanto na maioria dos países existe apenas um órgão regulador para alimentos, no Brasil esta tarefa é dividida entre diversos ministérios, concentrando-se nos Ministérios da Saúde (MS) - através da Anvisa - e no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O MAPA é responsável teórica e principalmente pela regulamentação de produtos de origem vegetal beneficiado...
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